..:: Website Resmi Rumah Sakit Umum Daerah Hadji Boejasin Pelaihari ::..

Tidak perlu lagi belanja keperluan dapur tiap hari karena makanan beku selalu siap menemani Anda beraktivitas di dapur.

Sangat Praktis. Itulah keuntungannya membeli makanan beku dalam kemasan atau menyimpan makanan di freezer. Kapan saja Anda ingin memasak, makanan beku siap diproses, meski telah disimpan berhari-hari.

hati-hati makanan beku tidak bisa diproses sembarangan - alodokter

Makanan beku memang praktis digunakan. Namun banyak yang tidak mengetahui cara memproses makanan beku dengan benar. Salah memproses, Anda bisa keracunan makanan.

Cara Mencairkan Makanan Beku

Ada berbagai cara untuk mencairkan (melunakkan) makanan beku agar siap diproses menjadi hidangan yang lezat.

  • Direndam di air dingin. Makanan beku, terutama yang berada dalam kemasan, bisa dicairkan menggunakan air dingin. Rendam kemasan di mangkok atau panci berisi air dingin. Ganti air tiap 30 menit hingga makanan benar-benar mencair dan siap untuk diproses di dapur.
  • Disimpan di kulkas seharian. Mencairkan di kulkas memang membutuhkan waktu lama, namun ini merupakan cara termudah dan terhigienis. Butuh waktu seharian penuh atau bahkan lebih untuk mencairkan makanan beku seperti daging. Maka dari itu, Anda harus merencanakannya sebelum memasak. Misalnya Anda ingin memasak daging rendang pada hari Minggu, sehari sebelumnya Anda harus mengeluarkan daging beku dari freezer, lalu memindahkannya ke kulkas. Ingat, letakkan daging beku di rak bawah kulkas agar cairan daging penuh bakteri tidak mengenai makanan lainnya.
  • Didiamkan di suhu ruangan. Tidak semua makanan beku bisa dicairkan di suhu ruangan seperti daging, ikan, dan sayuran. Makanan beku yang bisa dicairkan di kondisi tersebut, seperti roti, kue kering, dan buah-buahan. Mereka bisa dimakan setelah didiamkan selama 2 hingga 4 jam di suhu ruangan.
  • Cairkan dengan microwave. Gunakan metode ini jika Anda sedang terburu-buru memasak makanan atau ingin segera menyajikan buah-buahan beku untuk disantap. Microwave memang cepat mencairkan makanan beku, namun hasil pencairannya kurang merata. Tidak hanya itu, pencairan menggunakan microwave berpotensi memicu pertumbuhan bakteri pada makanan tersebut.
  • Di bawah pancuran air dingin yang mengalir. Jika ingin mencairkan daging beku, Anda bisa menggunakan cara ini.

Perlu Anda ingat, makanan yang telah mencair, tidak boleh Anda bekukan kembali di freezer demi terhindar dari keracunan makanan. Sebaiknya ambil makanan beku secukupnya untuk diproses, sementara sisanya tetap berada di freezer. Pastikan suhu freezer di titik -18 derajat Celcius atau lebih rendah. Di suhu tersebut, pertumbuhan bakteri pada makanan akan dinonaktifkan. Namun ketika telah mencair, bakteri itu akan hidup kembali dan bahkan bisa berkembang.

Batas Waktu Penyimpanan

Proses pembekuan merupakan cara alami untuk mengawetkan makanan. Proses pembekuan dapat menjaga makanan tetap aman tanpa batas waktu, namun bukan berarti makanan tetap memiliki kualitas rasa dan tekstur yang sama.

Ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang batas waktu penyimpanan makanan beku, seperti daging giling mentah (3-4 bulan), daging unggas mentah (12 bulan), daging unggas yang telah dimasak (4 bulan), sup (2 bulan), dan makan malam serta hidangan pembuka (3-4 bulan).

Untuk jenis makanan lainnya, Anda bisa mencairkannya terlebih dahulu setelah itu memeriksa kualitasnya. Jika tampilannya kurang bagus, tapi sepertinya masih bisa dikonsumsi, berarti Anda bisa memakainya untuk membuat sup. Gunakan juga indera penciuman Anda. Jika sudah menimbulkan bau tidak enak, lebih baik singkirkan makanan tersebut.

Penting untuk Diketahui

Perhatikan hal-hal berikut ini saat membeli makanan beku atau menyimpannya.

  • Ketika berbelanja di supermarket, sebaiknya konter makanan beku dikunjungi paling terakhir sebelum membayar ke kasir. Hal ini bisa membuat makanan setidaknya tetap beku sebelum sampai di rumah. Jika sesampainya di rumah makanan sudah mencair, jangan memasukkannya ke dalam freezer. Lebih baik masak secepatnya atau dibuang.
  • Saat membeli makanan beku dalam kemasan, perhatikan tanggal kadaluarsanya. Lihat pula apakah kemasannya masih bagus atau tidak. Jika sudah rusak atau telah terbuka, lebih baik tidak usah dibeli. Anda juga bisa memberi tahu petugas atau penjual agar menyingkirkan makanan kemasan itu agar tidak berdampak buruk bagi konsumen lainnya.
  • Penyimpanan dalam freezer harus Anda perhatikan. Sebisa mungkin hilangkan seluruh udara dalam kemasan. Ada baiknya untuk memindahkan isi kemasan ke wadah tertutup khusus untuk membekukan makanan.
  • Ketika mati listrik, jangan membuka pintu freezer. Biarkan pintu tertutup. Kondisi tersebut bisa membuat makanan beku bisa bertahan satu hingga dua hari.

Kunci terjaganya makanan beku adalah alat pendingin. Pastikan suhu freezer berada di titik -18 derajat Celcius, sementara suhu kulkas di bawah 4 derajat Celcius. Bersihkan freezer  tiap satu hingga dua minggu sekali menggunakan cairan pembersih khusus dan air. Lap cairan atau makanan yang tercecer pada freezer atau kulkas secepatnya demi menghindari makanan terkontaminasi bakteri.

Memiliki kulit kering, kasar, dan bersisik pasti bisa menurunkan rasa percaya diri para wanita. Namun semua itu bisa diatasi dengan menggunakan krim yang tepat, yaitu krim urea.

Dalam ilmu medis, krim mengandung urea digunakan untuk mengatasi berbagai permasalahan kulit kering.

ingin punya kulit cantik tidak bersisik coba gunakan krim urea - alodokter

Urea dikenal sebagai keratolitik yang berarti zat ini bisa meningkatkan kelembapan kulit dengan cara melembutkan lapisan atas kulit. Hal tersebut bisa membantu menyingkirkan sel-sel kulit mati yang kering atau kasar.

Biasanya, krim yang dipakai untuk mengatasi kulit kering mengandung urea sekitar 10-40 persen.

Permasalahan kulit apa saja yang bisa diatasi oleh krim urea? Anda bisa mengaplikasikan krim urea untuk mengatasi kondisi seperti:

  • Kulit kering dan kasar.
  • Kapalan. Lapisan kulit yang mengeras.
  • Psoriasis. Kondisi ketika kulit menjadi memerah, menebal, kering serta bersisik.
  • Eksim atau eksema. Peradangan pada kulit yang menyebabkan munculnya rasa gatal, kulit kering, pecah-pecah, dan memerah .
  • Keratosis. Kondisi kulit kasar, bersisik akibat terpajan sinar matahari dalam jangka panjang.
  • Iktiosis. Sering disebut sebagai kulit sisik ikan atau kulit retak.

Selain mengatasi permasalahan kulit kering, krim urea juga bisa memperbaiki kuku yang rusak atau kuku yang tumbuh ke samping sehingga menyebabkan rasa sakit. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan krim urea dengan kadar 50 persen.

Gunakanlah Krim Urea Secara Tepat

Krim urea juga banyak dijual bebas di pasaran. Jika Anda ingin memakainya tanpa resep dokter, sebaiknya baca petunjuk pemakaiannya yang tertera pada kemasan. Pastikan Anda membeli krim urea yang telah terdaftar di BPOM RI.

Untuk amannya, sebaiknya Anda mengaplikasikan krim urea berdasarkan saran dokter. Sebelum memakai krim urea, cuci tangan Anda terlebih dahulu. Oleskan krim sesuai takaran pada kulit yang kering. Pijat dengan lembut hingga krim meresap pada kulit. Biasanya, krim ini dioles 1-3 kali sehari atau ikuti saran dari dokter.

Krim ini hanya untuk kulit bagian luar. Hindari mengaplikasikannya di daerah sekitar bibir, mulut, hidung, vagina, dan mata. Hindari pula mengoleskan krim ini pada kulit yang terluka atau dalam keadaan lembap.

Usai mengaplikasikan pada kulit yang kering, cuci tangan Anda kembali. Namun Anda tidak perlu mencucinya jika perawatan yang Anda lakukan adalah untuk menangani tangan yang kering.

Krim ini bisa menimbulkan efek samping ringan, seperti rasa gatal-gatal, kulit memerah, kulit terasa terbakar atau iritasi. Gejala alergi serius yang ditimbulkan akibat krim urea adalah bengkak, ruam, atau gatal pada wajah, lidah, atau tenggorokan. Anda juga bisa mengalami pusing berat dan sulit bernapas, namun efek samping serius seperti ini jarang terjadi.

Bagi ibu hamil dan menyusui, gunakan krim urea jika Anda mendapat izin atau disarankan oleh dokter Anda. Hal ini berlaku pula jika Anda sedang menjalani pengobatan tertentu pada kulit kering Anda. Kemungkinan krim urea dapat berinteraksi dengan obat yang sedang Anda gunakan.

Ada baiknya penggunaan krim urea dibarengi dengan mengonsumsi air putih 2,5 liter sehari dan memperbanyak konsumsi buah-buahan agar kesehatan kulit terjaga dari dalam tubuh. Hindari juga kebiasaan merokok.

Dengan pengaplikasian krim urea secara teratur dan sesuai petunjuk, ditambah gaya hidup sehat, kemungkinan Anda akan memperoleh kulit yang lebih sehat, halus, dan bebas sisik. Selamat mencoba.

MEMBENTAK ANAK !! SEBABKAN KERUSAKAN OTAKNYA

Bagi seorang ibu yang memiliki anak yang rewel atau agak nakal. Sepertinya sangat sulit untuk menahan diri untuk tidak membentak. Tapi taukah Bunda…?? dalam setiap kepala seorang anak terdapat lebih dari 10 trilyun sel otak yang siap tumbuh. Satu bentakan atau makian mampu membunuh lebih dari 1 milyar sel otak saat itu juga. Satu cubitan atau pukulan mampu membunuh lebih dari 10 milyar sel otak saat itu juga. Sebaliknya 1 pujian atau pelukan akan membangun kecerdasan lebih dari 10 trilyun sel otak saat itu juga.”

Kanker atau disebut juga dengan tumor ganas adalah penyakit dimana terjadi pertumbuhan sel-sel jaringan tubuh yang tidak normal dengan cepat dan tidak terkendali serta terus menyerang jaringan tubuh sekitarnya (invasive) dan terus menyebar melalui jaringan darah atau jaringan limfatik (metastasis) serta menyerang organ-organ penting yang pada akhirnya sering menyebabkan kematian.

Kanker dapat menyebabkan beberapa gejala yang berbeda bergantung pada lokasi dan karakter keganasan, serta ada tidaknya metastasis. Untuk memastikan keberadaan kanker biasanya dilakukan pemeriksaan mikroskopik jaringan yang diperoleh dengan biopsi.  Perawatan kanker biasanya dilakukan dengan operasi, kemoterapi, atau radiasi.

Apa yang Sebenarnya Terjadi Saat Terkena Kanker pada Tubuh Kita ?

Biasanya, sel di dalam tubuh kita hanya akan melakukan pembelahan diri apabila ada penggantian sel-sel yang telah mati dan rusak. Tetapi pada kasus sel kanker, sel tersebut akan terus membelah meskipun tubuh tidak memerlukannya yang membuat terjadi penumpukan sel baru yang penumpukan sel baru yang disebut tumor ganas. Penumpukan sel tersebut mendesak dan merusak jaringan yang ada sehingga pada akhirnya mengganggu organ yang ditempatinya.

Dimana kanker dapat ditemukan?

Kanker dapat ditemukan di hamper semua jaringan dalam organ tubuh manusia, mulai dari kaki sampai kepala. Apabila kanker terjadi di permukaan tubuh yang kelihatan sering mudah diketahui pada tahap awal dan diobati segera tetapi kanker yang terjadi di dalam tubuh sering terlambat ditangani yang membuat khususnya apabila tidak menunjukkan gejala apapun. Apabila kanker ketahuan pada stadium lanjut biasanya akan sangat terlambat untuk diobati

Apa penyebab kanker?

Penyebab utama kanker dikatakan dari hal yang paling sepele yang sering tidak kita sadari antara lain mulai dari pola hidup yang tidak sehat, seperti kurang olahraga, merokok, dan pola makan yang tak sehat.

menjaga kesehatan buah hati kita memang sangatlah penting karena anak kita adalah penerus bangsa dan agama yang akan menjadi pemimpin bangsa kelak.cara mudah menjaga kesehatan anak yaitu :

A. Pola makan
pola makan yang di maksud adalah kebutuhan nutrisi,vitamin dan lainya tercukupi dengan makanan 4 sehat 5 sempurna.selain itu porsi makanan setiap harinya harus pas atau ideal maksudnya jangan berlebihan atau kurang maka dari itu harus pas.
B. menjaga kebersihannya
dalam keadaan kotor kuman dan bibit penyakit cepat berkembang biak,Maka dari itu anda sebagai orang tua WAJIB menjaga kebersihannya seperti :
1. menjaga kebersihan dan kesehatan giginya.
2. menjaga kebersihan kuku dan anggota tubh yang lainya.
3. menjaga kebersihan pakaiannya.

C. istirahat yang cukup
istirahat adalah proses untuk meringankan beban otak, selain itu juga pertumbuhan tubuh anak juga terjadi pada waktu beristirahat. tidur 8 jam sehari sudah cukup untuk anak.
D. cepat bertindak
cepat bertindak maksudnya anda harus cepat menanganinya jika anak anda mengelamin gejala seperti sakit kepala,batuk,demam atau penyakit lainya agar tidak terlambat.
mengajari anak untuk hidup sehat itu mudah jika anda tau caranya. dengan mengajari anak untuk selalu menjaga kebersihan seperti cuci tangan sebelum makan atau yang lainya,insyaallah anak anda bisa terjaga dan kebal terhadap berbagai penyakit terutama saat musim pancaroba saat ini. semoga artikel dengan judul Cara menjaga kesehatan anak agar tidak mudah sakit bisa bermanfaat untuk anda terutama untuk buah hati anda sebagai calon penerus bangsa dan agama.amien
wassalamualaikum

 Direktur

RSUD Hadji Boejasin Pelaihari

dr. H. Edy Wahyudi

Buku Tamu

Layanan Pengaduan RSUD Hadji Boejasin SMS Center 081255077790